فيليه سمك السي باس (القاروص) من المحيط هو خيار فاخر لعشاق المأكولات البحرية. يتميز هذا السمك بلحمه الأبيض المتماسك ونكهته الحلوة والزبدانية. الفيليه منزوع الجلد والعظم، مما يجعله سهل التحضير. مثالي للشوي، أو الطهي على البخار، أو الخبز في الفرن مع الأعشاب والليمون. إنه يقدم وجبة أنيقة وصحية تثير إعجاب ضيوفك.
