الخل الأبيض من شيف ويست هو مكون أساسي ومتعدد الاستخدامات في المطبخ. طعمه النقي والحاد يجعله مثاليًا لصنع المخللات، أو لإضافة لمسة حمضية للصلصات والتتبيلات. كما أنه فعال جدًا كعامل تنظيف طبيعي وآمن للطعام. إنه منتج عملي واقتصادي يجب أن يتوفر في كل منزل.