البهار الحلو الكامل هو حبات توت شجرة الفلفل الإفرنجي المجففة. نكهته المعقدة تشبه مزيجًا من القرفة والقرنفل وجوزة الطيب. استخدمه كاملاً في المخللات، أو عند سلق اللحوم لإضافة نكهة عطرية، أو اطحنه طازجًا للحصول على أقصى نكهة. إنه بهار متعدد الاستخدامات يضيف دفئًا وعمقًا للعديد من الأطباق.
