أضف لمسة من السحر إلى طبقك... مع بهاراتك الطازجة!
عمرك سألت حالك شو سر النكهة اللي بتخلي الأكل العادي أكلة ما بتنتسى؟ السر كله بالبهارات. بس البهارات مش بس بودرة بعلبة، هي كنز من الطعم والريحة اللي بروح مع الوقت.
تخيل كل رشة كمون أو لمسة قرفة بتطير منها ريحة بتفتح النفس وبترجع الحياة لمطبخك وأكلك. هذا هو الفرق بين البهارات اللي بتتخزن غلط واللي بتضل قوية.
استثمر بالنكهة، مش بالعلب!
يمكن يغرّك تشتري علب بهارات كبيرة، بس هذا استثمار بضيع قيمته مع الأيام. البهارات المطحونة بتبلش تروح نكهتها القوية خلال سنة وحدة بس، لأنه الزيوت العطرية اللي فيها بتبخر مع الوقت. أما البهارات الكاملة (اللي مش مطحونة) بتضل سحرها لأكثر من 4 سنين.
أسرار ترجع النكهة لمطبخك
اشتري بذكاء: خذ بهارات بكميات صغيرة على قد استخدامك اليومي.
اطحنها أول بأول: خلي طحن البهارات الكاملة جزء من روتينك بالمطبخ قبل ما تستخدمها. هاي أبسط طريقة تطلع منها أطيب نكهة.
خزّنها صح: حافظ على كنوزك بعيد عن أعدائها: الشمس، والحرارة، والرطوبة. حطها بعلبة قزاز مسكّرة منيح بخزانة معتمة وباردة.
النكهة الطيبة بتبلش بخطوة بسيطة. بلّش اليوم وشوف الفرق اللي بتعمله البهارات الطازة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!