العدس الأسود الصغير، المعروف أيضًا بعدس بيلوجا، هو إضافة أنيقة ومغذية لوجباتك. يتميز بلونه الأسود اللامع وشكله الكروي الصغير، ويحافظ على شكله جيدًا بعد الطهي. له نكهة ترابية غنية وقوام متماسك، مما يجعله مثاليًا للسلطات، الأطباق الجانبية، والشوربات. غني بالبروتين، الألياف، ومضادات الأكسدة.
